靠不吃主食减肥？主食们表示很委屈。减肥，无论放在哪个时代都是热门话题，不论是男性女性还是老人小孩或多或少都经历过肥胖的痛苦。但是如果盲目的通过节食或者一些其他不科学的手段方法来减肥有时候反而适得其反。告别米饭、面条和蛋糕吧！我们为你准备了最合适减肥健身的8种主食。

　　1、玉米：相比其他主食，玉米就亲民的多了。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米。但是有一点不足的是：玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。南美洲等常年以玉米为主食的的地区就因此经常发生“糙皮病、癞皮病”问题。食用建议：煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥都是不错的代替米饭的选择，可以偶尔用玉米当主食，但是不要长期、单一的吃。

　　2、红薯、紫薯:和白米饭、面条相比，膳食纤维要丰富的多，体积大、饱腹感强，而且价格又便宜，味道香甜。食用建议：简单蒸熟、煮熟最好。烤的话，含糖量容易升高，和牛奶等搭配制作纯天然甜品也非常不错。如果是减肥的话，一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次最合适。

　　3、土豆：更有优势，含糖量要再低一些，不那么甜，而且咱们国家目前已经在提倡土豆主食化了哦。食用建议：蒸煮最佳，土豆泥、土豆饼也可以。一餐的食用量和红紫薯相似。可以自制微波土豆片当零食，如果菜肴中有土豆丝、土豆片，其他主食要减量。

　　4、山药、芋头：大部分人把山药、芋头当蔬菜吃，其实，它们的碳水化合物含量也不错，完全可以用来替代主食。而且吃的很多，热量也不会很高，饱腹感很强。食用建议：如果平常山药、芋头入菜，那同时吃的其他主食量要刻意减少点。脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃或者煮汤煮粥。

　　5、豌豆：是的，你没有看错，豌豆这样的蔬菜也是适合当做主食吃的。减肥的人非常需要B族维生素，而B族又非常容易吃不够，而豌豆的B族维生素含量非常高，膳食纤维也高。食用建议：搭配胡萝卜、玉米、还可以加点果仁吃，一餐吃一小碗的量合适。

　　6、绿豆：含有丰富淀粉的豆类，属于常说的杂豆。钾、镁、纤维的含量都不错。食用建议：搭配大米（绿豆：大米=1:2）煮绿豆饭，或者减少大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。

　　7、小米：小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或者容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。食用建议：和大米一起煮或者熬小米粥。

　　8、紫米、糙米：糙米，外面那层的营养没有被磨掉全部保存下来了，就是我们推崇的没有精加工的全谷物。紫米的花青素也很丰富，矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭的速度降下来呢。食用建议：烹煮前一定要充分浸泡，不然就很硬，搭配着大米、红豆一次吃，味道很理想。

　　看完了这些介绍大家是不是又重拾减肥的信心了呢！那就从明天开始，健康的“吃”起来吧！