现代人因为经济条件好了,愈发注重养生,寻医问药时除了谨遵医嘱,还有了更多“知其然,知其所以然”的探究精神。
就如在生病咳嗽之时,医生会嘱咐各种禁忌。其实很多人可能并不太明白为什么要忌这些东西,很多看起来还是好东西呢。所以就要理一理这其中的关系。
我国的国宝之一中医学,有认为咳嗽发生的根本原因主要落在正气与脾胃方面。所以咳嗽时应注意减少对身体的刺激和保护脾胃,总的来说就是清淡饮食。
何为“清淡饮食”呢?就是清淡易消化的食物。脾胃总是喜欢温热细软食物。不含人工添加的米面制品,不仅可以更快速的补充津液和能量,还温养脾胃,如白粥、小米粥、温米汤、面汤、南瓜汤等温热饮。除了好消化之外,还可以稀释痰液以促进其加快排出。
一是忌辛辣。避免刺激呼吸道和损伤脾胃。咳嗽的时候吃辛辣食物会对咽喉产生刺激,使得咳嗽加重。如:忌食火锅,水煮肉片,泡椒凤爪,麻辣牛肉等。
二是忌生冷瓜果。“形寒饮冷则伤肺”。身体受寒后再饮用生冷的东西,就会伤及肺、脾和胃。脾的功能下降,会聚湿生痰;肺气闭塞,症状就会加重。如:忌食凉拌黄瓜,凉拌鸡肉,钵钵鸡等。
大多数水果性质都属于寒凉,且水果湿气过重,易生痰饮,从而停聚在肺内,引起反复咳嗽。如:忌食西瓜、草莓、猕猴桃、葡萄等。如果非要吃,可以尝试用温性的水果来煮粥,或者烤橘子、盐蒸橙子、花椒炖梨,在辩证正确的情况下,作为药物,是可以服用的。
三是忌口海鲜。鱼腥味会刺激呼吸道,而且海鲜中的胆固醇和油脂较高,不易消化。同时,部分患者会对鱼虾食品的蛋白过敏。因此在咳嗽期间,尤其是幼童患者,应尽量少吃这类食物。如:忌食带鱼,龙虾,螃蟹、甲鱼、贝类。
四是忌口腌制食物。腊肉、香肠在腌制过程中使用大量的盐,慢慢积聚大量的亚硝酸盐。吃得太咸容易诱发咳嗽或加重咳嗽。不仅咳嗽时不能吃,日常生活中也应该少吃或者不吃。如:忌食腊肉,香肠,咸菜。
五是忌口肥甘厚味。油腻、肥厚食物常难以消化,可能会内伤脾胃,加重病情。特别是很多零食中含油脂较多,热量高,吃多了不仅伤脾胃,还容易滋生痰液,产生内热。咳嗽患病期间应尽量少吃,以免加重胃肠负担。如:忌食卤肉,蛋糕,烤鸡,巧克力,油炸食品。
六是忌口酸甜食物。酸味有收敛固涩之效,所以酸食有敛痰作用,食用后会导致痰不易咳出。咳嗽有痰但不易咳出的患者就应该尽量少吃些酸味食物。如:忌食柠檬,山楂,酸奶。
有些患儿的父母心疼孩子吃药怕苦,会给孩子吃些糖来掩盖苦味。但甜味入脾,多食甜会助热、伤脾、生痰。因此孩子喝药不配合时,可以加少量冰糖调味,白砂糖是精制糖,尽量避免。
很多人也许会觉得,忌口这么多,那营养跟不上了呀。说实话,也许会。但不忌口的话,咳嗽容易反复。而且还会有消化不良引发的新问题,造成虚不受补。比方一团乱麻,不把它理顺了,别的事情无从谈起。孰轻孰重,二者之间需要做个选择。
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