教你如何吃“水果中的红宝石”——车厘子
2019年04月09日 来源:浙江中老年网 作者 浙江医院杨锐

  最近,车厘子似乎成了水果中的“网红”,成了大家走亲访友水果礼品中的香饽饽,其更是有“水果中的红宝石”这一美名,因酸甜可口及其丰富的营养价值而深受大家喜爱,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。那么究竟车厘子有哪些突出的功效才让人们这么追捧呢?今天我们就来了解一下吧。

  一、缓解眼睛疲劳,保护视力

  车厘子具有丰富的维生素A,研究表明车厘子的维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上。长时间电脑工作的人可以多吃车厘子,这样可以缓解眼部干涩等症状,有效保护视力。

  二、抗贫血,促进血液生成

  车厘子含铁量特别高,铁在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,充当着至关重要的角色,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着不可分割的关系。经常吃车厘子可补充铁元素量,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  三、养颜美容

  车厘子含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养物质,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  四、防治麻疹

  车厘子具有发汗解毒的作用。给患疹小儿饮用车厘子汁能够预防感染。

  五、缓解肌肉性疼痛

  车厘子中含有较多花青素,多吃车厘子可以达到较强的抗氧化效果,从而起到消肿止痛的功效。

  六、除湿

  车厘子具体有非常好的除湿效果,对于患有风湿性疾病的患者可以适当吃一些车厘子,具有一定的治疗性效果。

  既然车厘子有如此多的优点,那吃车厘子的时候有哪些误区呢?

  首先经常听到有人说车厘子颜色越深,说明越甜。其实车厘子的颜色是跟品种有关,比如黑紫色的桑缇娜、暗红色的兵莹以及黄带粉的蕾切尔车厘子,所以挑选车厘子时要认准品种哦!

  接着又会听到有人说挑车厘子应该挑大的,因为越大水分越多!其实这种说法也是不全面的。车厘子的水分是跟新鲜度和硬度成正比的。

  那么车厘子买回家后应该怎么保存呢?车厘子最好吃多少洗多少,如果要放入冰箱,应该沥干水分冰箱的稳定应该设置在0-5度。

  很多人会说,车厘子这么金贵,是不是应该吃的越多越好?答案是否定的,虽然车厘子营养价值高,但是由于车厘子含铁高,吃的太多容易造成铁中毒;而且车厘子性温热,对于有溃疡者、上火者、肾功能不全、少尿者慎食;糖尿病患者、热病者及虚热咳嗽、便秘者忌用。营养学专家建议车厘子一天食用量不超过150g。

  没想到,小小的车厘子也蕴藏着这么多学问!新春佳节来临之际,车厘子不仅成为了拜亲朋好友的上等礼品,也成为了招待客人的体面之物,关于车厘子的正确吃法,大家都知道了吗?

责任编辑:王一鸣
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