随着经济的快速发展，人们的物质生活越来越丰富，大鱼大肉和山珍海味在满足味蕾的同时也影响着人们的健康，我们常说的“三高症”就是现代文明衍生的“富贵病”。“三高症”在老年人群中尤为常见，主要包括高血糖(糖尿病)、高血压、高脂血症，这些慢性病既可以同时存在、也可以单独发生。饮食结构的不合理是“三高症”重要的影响因素，为了让大家吃的更健康，今天我们来分享更适合三高人群的健康饮食。

　　首先，我们来了解大家饮食中普遍存在的不健康因素。我们平时接触到的食物很多都是含有大量的盐、糖、油，摄入过多就是“三高饮食”。先来说说高盐食物，绝大部分的腌制食物，例如泡菜、咸鱼、榨菜等等，还有各种调味品，酱油、味精、鸡精等等都含有丰富的钠，所以平时要尽量减少摄入这些高盐食物，在烧菜时避免重口味，减少调味品的量。高糖食品就更加丰富了，像糖醋排骨、蜂蜜蛋糕、鱼香肉丝都是广受大众欢迎的食品，虽然口感好，但是含糖量高，不但会引起肥胖，也会提高心血管病的风险。高油食物也很常见，油条、烧烤、薯条还有各种油炸食品都会对三高的控制产生不利的影响。

　　那么，如何吃得健康又美味呢？基础原则还是要遵循低盐低脂低糖饮食，每天要摄入足够的蔬菜，香菇有去脂、抗癌、降血压的作用，绿豆芽能结合血液内的胆固醇，芹菜能加速脂肪分解，洋葱和大蒜可以作为调味品，不但能降低胆固醇,还能升高高密度脂蛋白。还有紫薯、玉米、茄子等等都是不错的选择。水果也不是甜的都不可以吃，可以换种方式，比如无花果和冬瓜起煲汤，可以降糖，火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，柠檬、菠萝、猕猴桃等含糖量相对低的水果都可以适量吃一些。关于肉制品，我们提倡少吃猪牛羊等，可以吃鸡肉鱼肉，例如三文鱼、金枪鱼都是有益于心脏健康的。

　　当然，单一的某种食物不能直接减缓疾病的进展，更重要的是养成健康的饮食体系，保持营养均衡、形成低盐低脂低糖的饮食习惯会更有效的帮助大家控制三高。