冬季来临，到了需进补的时令季节，冬令进补会存在的误区，注意和防范事项往往会有很多的误区，和大家科普下：

　　误区一：冬季喝鸡汤进补可以预防治疗感冒，真的可以治疗感冒吗？不一定！进入冬季，冷空气的侵袭让人更喜欢聚集到温暖的室内，给病毒传播创造了有利条件，不少人因此得了感冒。而鸡汤常常作为防治感冒的妙方。美国的一个医疗研究小组曾在2000年做过一项研究：人的身体在受感染时，会在感染部位大量产生中性粒细胞。这种细胞不断吞噬细菌和颗粒物，会激发炎症反应，产生粘液，从而导致咳嗽、鼻涕和鼻塞的症状。而鸡汤能够有效地抑制中性粒细胞的活动，抵抗炎症，减少粘液的产生，也就真的能帮你减少各种烦人症状。但是值得注意的是这个实验中的受试者没有一个是真正"喝"了鸡汤的，

　　这个实验只是采集受试者血液所做的体外实验，并没有测试过临床效果。所以说鸡汤有助于感冒治疗的结论还不能下的太早。

　　误区二：进补就要多喝汤多吃肉？很多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁，香味浓稠，营养丰富，多吃肉多喝汤能补身体。事实上真如此吗？NO!从营养学角度来看，汤汁中的营养价值并不高，还含有大量脂肪，吃多了反而会引起肥胖、增加三高等各种健康问题，而大鱼大肉的摄入也会增加消化系统的负担。过去人们这样进补是由于过去生活水平低，体内缺乏“油水”，人们以肉贴肤来保证身体脂肪的储备，以更好的但随着人们备，以更好的度过寒冷的冬季。但随着人们生活水平的提高，这样过度的讲补已经不适合大多数人了。

　　误区三：大鱼大肉后喝茶有助于消化？很多人喜欢在饭后喝一杯茶去油解腻尤其是在大鱼大肉后，那喝茶真的有助于消化？NO!确实茶叶中的咖啡因、可可碱等成分可能会刺激胃酸分泌，但是茶叶中的鞭酸、茶碱反而会影响食物的消化吸收。事实上我们饭后喝茶觉得清爽并不是茶水能帮我们“刮油”，而是水分对胃肠道的冲刷而达到的“解腻”的效果。

　　误区四：多喝酒可以御寒？《水许传》中在草料场的冰天雪地中，林冲枪上挑着的是打满酒的酒葫芦；喝口酒，驱驱寒！喝酒真的可以御寒吗？NO!冬天寒冷难耐，有些人喝酒来抗寒。的确，人在喝酒后会有全身发热的感觉，那是因为酒精刺激使人体表面毛细血管扩张变粗，血液循环加快，使人感日次觉到身体很温暖，甚至有脸发烫的感觉，给人造成了喝酒可以抵御寒冷的假象。因为这种温暖的只是皮肤表皮，反而会让血液流动加快，人体热量的消耗也会随之增加，热量通过皮肤散发，其实是消耗了体内更多的热量。所以喝酒不仅不能暖身，起不到御寒的作用，还容易使人感冒。

　　误区五：秋冬雾霾多，吃银耳、猪血可以清肺？雾霾锁杭城，许多人纷纷戴起了口罩，有人说雾霾天应该多吃猪血可以清肺，这种说法可信吗？NO!自从雾霾频发以来，银耳、猪血各种清肺食物的流言满天飞。但是饮食并不能清除雾霾的危害，无论怎么吃都没法防住雾霾。食物毕竟是从嘴里进去，在小肠吸收；而PM2.5微粒是从鼻子里进去，在肺里沉积，这两条路完全不重合，即便吃“润肺”食物后能够通过增加呼吸道表面黏液、促进纤毛运动等方式提升清除呼吸道中粉尘的能力，但也很难解决PM2.5那种难以清除的超细颗粒，因为它们是呼吸道自身力量无法排除的。至于肺泡里的粉尘微粒，它们就更加够不着了。所以想简单地用某种食物来结合微尘、清除PM2.5颗粒，从而避免雾霾危害的想法，是很不靠谱的！