随着生活条件的日益提升，人们对饮食的要求也越来越高，食物越发精细，但也更加注重饮食的平衡。你真的会吃吗？你的营养摄入真的很全面吗？均衡的饮食主要包括以下几方面：

　　热能是机体维持生命和活动必须的能量，能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和糖类。他们所供的热能占总热能的百分比分别是：蛋白质10%-14%、脂肪20%-25%、糖类60%-70%。

　　蛋白质由多种氨基酸组成，是一切生命的物质基础，主要从肉类、水产品、蛋类、奶及奶制品中摄取。一般成年男性每天需要90g蛋白质，女性则每天需要80g蛋白质。

　　脂肪富含热能，包括中性脂肪和类脂肪，烹调油、动物性食品和坚果类食物含脂肪量较高，一般成人需要50g每天。

　　糖类的主要来源是谷类和根茎类食物，供给量是在80-120g每天。

　　矿物质也称无机盐，约占成人体重的40%，常见的矿物质元素包括钙、镁、磷、碘、锌。其中，钙主要由乳制品、绿叶蔬菜、豆类等食物提供，铁主要来源于动物肝脏、动物血、蛋黄、豆类等，磷主要靠食用动、植物食品摄取，海产品中含碘量较高，肉类、黄豆、坚果类食物中含锌量较高。

　　维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素，其中脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP、叶酸、维生素C。

　　当然，水也是人体组织的重要组成部分，千万不能忽视了喝水的重要性。要想营养均衡，除了了解营养元素的组成之外，最重要的还是合理搭配、不偏食不厌食、少食多餐、配合适当的运动，这样才能拥有健康的体魄。