您爱吃汤泡饭吗？您喜欢米饭加美味汤汁吗？

　　这两个问题，想必有不少人会告诉我“喜欢呀，有什么问题吗？”，那么我们今天就来聊聊汤泡饭的那些事儿。

　　今天食欲不振，米饭里加点汤，好像更好吃了；喉咙有点干，米饭里加点汤好像更容易下咽了；今天饭菜不错，汤汁看起来很美味，加到米饭里肯定更加可口。只是，你有没有发现，你比别人吃的多些，吃的快些，人家细嚼慢咽，你却像喝粥，有些是个人喜好，特别是许多老年人更是常见，有些父母也常常用汤泡饭喂小孩，他们认为经过汤泡过的饭会变得松软，更容易下咽和消化，久而久之，你会养成习惯，殊不知对身体有着很大的危害......

　　我们都知道食物到转化为身体所需能量，是一步步消化的，要经过五大关卡。第一关：口腔，人们通过咀嚼将食物从大块粉碎成细小块，经过唾液淀粉酶初步溶解；第二关：胃，咀嚼后的食物经过吞咽被送到胃部，食物经过胃液进行初步消化；第三关：小肠，把食物分为浊清两部分；第四关：脾，脾是起到推动胃和小肠消化的作用；第五关：人体垃圾站，经过小肠分解后，浊的那部分就交给了大肠，从而排除体外。正所谓“过五关斩六将”，每一关都有它的意义所在，若反其道而行之，则罗列以下危害：

　　一、易有饱胀感，食用汤泡饭，其容量会增加，使人易有饱胀感，从而摄入量减少，长此以往会因摄入不足引起消瘦，对孩子的生长发育不利。

　　二、咀嚼不充分，从而减少唾液的分泌，唾液有一定的杀菌抑菌的作用，对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颌、面的发育，若咀嚼不充分，则功能减弱，影响面部肌肉的对称和美观。

　　三、食欲减退，减少了咀嚼动作，也会相应减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等消化也的减少。

　　四、影响消化，不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会稀释胃液，从而影响食物的消化吸收，特别是老年人，胃的功能减弱，久而久之会易引发胃病。

　　那么不宜食用汤泡饭，是不是意味着吃饭不要喝汤呢？不宜食用汤泡饭，那么稀饭一样吗？

　　有研究表明，饭前喝汤可以湿润食道，并且喝汤之后，口腔和各个消化器官会分泌消化液，有助于接下来食物的消化吸收。再一个稀饭和汤泡饭是不同的，稀饭是米和水充分加热，米中的淀粉被分解成容易被人体肠胃吸收的胡精，减少胃的负担，俗称“养胃”，说到这里，大家对汤泡饭的危害，有了一个充分的认识，希望我们每一个人都能养成一个良好的进食习惯，让病痛离我们远一点再远一些，“滚蛋吧，汤泡饭！”