夏季莫贪“凉”
2020年11月26日 来源:浙江中老年网 浙江医院 徐步青

炎炎夏日,人们喜晚贪凉,习惯吃冷饮,喝冰水,满头大汗时,一口冰水下肚,别提多爽了,一口气灌下一杯冰可乐,吃几根棒冰是消暑的最好享受。可是,对身体的危害,却无法用这一次的清爽弥补。殊不知这种习惯极其容易引发消化道疾病。

冰冷的食物进入胃部,产生热胀冷缩的效应,造成胃部的血管收缩导致胃缺血,而且胃的消化液中含有的胃酸及消化酶类可以杀死进入消化道的细菌消化酶可以促进食物消化吸收。如过消化液一旦减少,食物的消化吸收就会受到影响,并易造成肠道感染,出现食欲下降,腹痛腹泻及发热等症状。 食冷饮还可以造成咽部的血管收缩,给咽部带来刺激,从而造成咽部的抵抗力下降,造成咽部炎症,另外冰奶茶饮料等含有热量很高的糖分和奶类,容易增加胃部的饱胀感,但是其中营养成分少之又少,如果不加节制饮用,容易造成营养不平衡。

那么冷饮就一点都不能碰了吗?其实不然,但是要掌握好以下几点:

适时

1、不要饭前、饭后30分钟内吃。

饭前吃冷饮胃血管收缩痉挛会影响食欲,导致营养缺乏

饭后30分钟内吃胃酸、消化酶影响分泌,从而影响消化吸收

2、不要在运动出汗后吃

运动出汗会导致体温升高、身体毛孔会打开,咽部充血,如果骤然受凉,不仅会让该排出的汗无法再排,还容易寒气侵体,引发感冒、胃痛、喉咙发炎等。

3、不要在深夜吃

深夜人的阳气变弱,脾胃休息,接受不了冷饮冷食的强刺激,深夜喝冷饮后会感觉到寒热交争,入睡困难。

适量

冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。 不然大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。

速度 

喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下,才不伤及胃肠等系统。

忌吃不卫生的冷饮

大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,会危害身体健康,会诱发许多疾病,如食物中毒、病毒性肝炎、痢疾等。

宜忌 

有疾病的人,应该少吃冷饮,婴儿忌食,幼儿少吃,年老体弱、患心血管疾病者不宜多吃,对于不同的人群,冷饮有不同的要求,胃炎﹑胃溃疡或消化不良等疾病的人,应避免吃冰冷食物,胃酸过多﹑胃溃疡的人,应避免过酸的冷饮。

糖尿病或肥胖者应避免食用,妇女月经期间,应尽量避免吃冰冷食物。口渴时,勿嚼食冰块来消暑,以免伤害牙齿。

做到以上几点,就可以享受冷饮的同时安稳度夏啦!

责任编辑:王秀萍
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