谈及起痛风，相信不少患者都会闻“痛”色变，望“痛”生畏，多么痛的领悟，按照医学解释，痛风是一种血中尿酸水平升高引起的一种晶体性关节炎，属于常见的一种风湿病，而尿酸主要是由于核酸中的嘌呤转变而来的，这些嘌呤其实大部分来自患者体内以及饮食的摄入。所以，痛风患者更要注意日常饮食，那么，我们饮食中要注意哪些方面呢？笔者罗列了以下几项供大家阅读参考。

一、食用低嘌呤食物：

正常人每日摄入嘌呤含量约为600-1000mg，痛风发作时，我们食用的嘌呤应低于150mg，那么哪些是嘌呤高的食物呢，如猪肉、牛肉、羊肉、火腿、香肠、鸡肉、鸭肉，尤其是动物内脏，肺肝肚肠等这些部位，以及海产品、贝壳类食物，高汤类，像广东一带的居民尤其喜欢煲2h以上的老火汤，都是痛风患者需要禁忌的，在蔬菜类中，要少吃豆类食物，但不要严格限制，适量摄入植物蛋白，选择优质蛋白的摄入，还有诸如蘑菇菌类的食物，扁豆、菜花都会诱发痛风关节炎急性发作。

二、低盐低脂饮食：

少吃盐，少吃油性大的食物，痛风患者要求每日摄入盐类低于6g，脂肪量低于40g，避免动物油、高脂点心奶类，可选择用玉米油，菜籽油，橄榄油等替代，食物方面可以选择小麦、大米、脱脂牛奶、多以蒸煮替代油炸。

三、低热量低蛋白饮食：

体重指数和尿酸呈正相关，肥胖是痛风的主要危险因素之一，所以痛风人群要控制体重，避免暴饮暴食，要求摄入热量较正常热量低10%-15%，但也要避免饥饿，提倡饮食均衡多食用蔬菜。而蛋白代谢会生成尿酸和尿素氮，要求痛风患者限制蛋白摄取量，每日摄入控制在20-40g，但并不是绝对禁用，过度的长期不摄入蛋白质，会导致营养不良，在这里，我们就可以选择一些优质蛋白，如：牛奶、鸡蛋等。

四、限制酒类、浓茶：

喝酒会促进人体内尿酸的升高，诱发痛风急性发作，尤其现在进入三伏天，高温天气下，不少人都想在晚上来一打啤酒和肉串，这时候痛风人群要注意了，一定要注意饮食原则，管好嘴，远离痛风。

五、减少果糖摄入：

果糖促进嘌呤代谢，会增加尿酸生成，比如：蜂蜜，含果糖的饮料都要少喝。

六、大量饮水：大量的饮水有利于体内尿酸的排出，正常情况下，要求每日至少喝2000ml以上的水，而痛风发作时，尿液至少要达到2000ml，也就是说，要饮用更多的水。

当然了，痛风人群不仅仅是要注意笔者所列举的饮食方面，也要注意避免劳累，避免熬夜，注意关节保暖，听从医嘱，正确服药，按时监测，保持良好心态，也希望大家能远离疼痛，享受优质生活。