糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,主要受遗传因素、环境因素及生活习惯的影响,近年来,随着生活水平的提高,糖尿病患者的数量日益剧增,为了控制自己的血糖,很多患者的生活质量深受影响,他们不敢吃水果,与甜食基本上无缘,那么糖尿病患者到底如何才能吃的开心、吃的甜蜜、吃的满足?
首先,很多患者在确诊糖尿病后会产生一种错误的认知,认为大部分水果都不能吃了,其实刻板印象中不能吃的水果都可以正确食用,采取一果多吃即一个水果分成多次吃或者混合吃。比如无花果,虽然有甜味,但是和冬瓜、海带一起煲汤,可以降糖。火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,苹果与芹菜一起榨汁,橙子的含糖量低,对糖尿病患者的口渴症状有不错的改善效果,石榴、柠檬、菠萝、猕猴桃等水果都可以在预防并发症或者治疗糖尿病的过程发挥不同的功效。
此外,还有一部分患者平时不吃或者很少吃主食,依靠粗粮补充能量。这种做法也是不健康的,主食的成分主要是碳水化合物,不会引起血糖迅速升高,长期主食摄入不够则会导致营养不良,日渐消瘦,抵抗力也会有所影响。长期大量食用粗粮,则会影响人体对一些矿物质的吸收。因此要合理搭配,丰富自己的饮食,比如在米饭中加一些豆类,做面条时加一些荞麦面或玉米面,喝牛奶时加一些燕麦等等。
甜品确实诱人,不但精美而且可以给人带来好心情,部分糖尿病患者很悲观,认为自己患病后就无法再享受甜品带来的快乐,有的则自暴自弃,认为有降糖药物的治疗,满足自己对于甜食的喜爱也无所谓,这样的想法和做法都不可取。近年来,甜味剂在糖尿病领域中的应用范围逐渐扩大,为一些喜欢甜食的患者增加了口感,提供了很多吃起来是甜的,但实际上不会像普通甜食一样使血糖迅速升高的食物。市场上出现了很多无糖的食品,比如无糖甜品、无糖饼干、还有一些糕点都含有木糖醇或者果糖,食用也不会引起血糖升高,可以偶尔满足一下味蕾,但不能经常食用,天然的食品更有益健康。
所有的食物都要适量食用,不能为了满足自己的喜好一次性吃很多,糖尿病病人还是应该规律饮食,无论是饮食种类、饮食量还是饮食时间,都应该养成自己健康的饮食习惯,尽量保持稳定,避免出现血糖结果忽高忽低。糖尿病患者的饮食会影响病情的发展,所以在饮食方面应该严格控制,但不能过于绝对,可以根据自身情况,制定属于自己的饮食方案,每天结合自身运动消耗,血糖的监测情况及时调整自己的饮食,当然,也要按医嘱服用降糖药物,规律的进行胰岛素注射。
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