钙在人体内的基本作用钙是人体内的一种微量元素，它在体内的含量虽然微乎其微，但是它的作用是巨大的，钙几乎参与一切生命现象和细胞功能。直接的作用是钙能维持调节机体内许多生理生化过程，维持细胞膜的完整性和通透性，促进细胞的再生，增加机体抵抗力。间接的作用可以使骨骼粗壮，使肌肉发达，使人精神饱满维持体内酸碱适中、水和电解质平衡等。钙还可以消除炎症、净化血液、强力解毒、健美皮肤并能抑制有害病菌的入侵等。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究的结果显示，长期以来我国居民平均钙营养素摄入量均低于中国居民膳食指南的推荐量。根据居民膳食营养指南建议，成年人每日钙摄入量应该达到 800 mg/d 以上。

　　在很多人的意识里补钙似乎是老年人的事，但实际上，人的骨量在 30 岁左右达到峰值，之后开始下降。因此预防比治疗更重要，趁年轻好好补钙，老了才不容易骨折。同时, 相关指南也建议一部分特定的人群需要按需补钙。比如孕产妇：妊娠期母体对钙的需求不仅要满足自身代谢所需，并且需要为胎儿的生长发育提供补给，因此容易造成孕妇血钙降低，低钙血症时会通过血管平滑肌收缩等机制使血压升高，引起妊娠期高血压等症状。比如：绝经期女性由于雌激素水平的下降，进一步导致骨量丢失，在 50 岁以上人群中，女性的骨质疏松患病率比男性更高。

　　市场上各种剂型的钙补充剂琳琅满目, 总数达上千种，令人眼花缭乱，有片剂、含片、咀嚼片、泡腾片、薄膜包衣片、口服液、注射液、胶囊、软胶囊、冲剂、粉剂等, 一般来讲可分成三类：1、无机钙：口服的无机钙为碳酸钙类。碳酸钙为弱碱性, 水溶性小, 含钙量较高 (40%) , 价格低廉, 是易于接受的一种钙补充剂。2 、有机钙:乳酸钙、葡萄糖酸钙、苏糖酸钙、醋酸钙等。其优点是容易溶解, 缺点是钙含量低。如果要达到成人每日补充钙1 000 mg, 需服用太多药片, 人们难于接受, 所以市面上多以口服液剂型出现。3、活性钙：是利用动物骨骼、贝壳等制成的钙营养补充剂, 具有资源广泛, 来源纯天然, 钙、磷含量高且比例合理的特点。如采用生物酶解技术生产的骨粉, 骨中的钙质以离子形式溶于水中,生成水溶性氨基酸钙。与常规的碳酸钙等无机钙源相比, 水溶性氨基酸钙具有更强的生物活性, 极易被人体吸收。并且骨粉中富含镁、锌等多种矿物质, 营养丰富, 是优质钙补充剂。

　　有一部分人害怕补钙会得肾结石，怕补充的钙剂未被人体吸收，形成肾结石，其实形成肾结石的是草酸钙，形成草酸钙不仅需要足够的草酸和钙，肾结石的产生更重要的是合成的场所。当富含草酸的蔬菜（如菠菜、韭菜）和富含钙质的食物（牛奶、钙片）同时被吃进体内，食物经过一系列消化分解，在胃里析出大量草酸盐和钙离子，在小肠里形成草酸钙，消化系统里的草酸钙不会进入全身血液，经由粪便直接排除体外了，压根就见不到肾脏。新鲜蔬菜跟钙一起食用不会引起肾结石，但会影响钙的吸收，因此建议蔬菜水煮后去除涩味再吃。

　　那么哪些食物是会对钙的吸收有利和不利的？不利于钙吸收的因素有谷物中的植酸、某些蔬菜 (如菠菜、苋菜、竹笋等) 中的草酸, 过量的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。对钙吸收有利：VD促进小肠黏膜细胞内钙结合蛋白的形成，提倡多晒太阳。乳糖增加钙的扩散转运,蛋白质可增加钙的吸收和储存。

　　如果以保健为目的的补钙, 需长期服用, 服用量小, 少量多次, 日日均衡, 以早起睡前服用为好。作为病理补钙以治疗为目的者, 则服用量大, 根据病情在医生指导下按一定剂量、疗程补充钙补充剂。