饭，我们每天都在吃，可是我们真的会吃吗？

　　一般我们饮食都遵循着这些基本原则：定时、定量、少食多餐；多吃含维生素食品，多吃绿色蔬菜和水果；坚持低脂肪易消化食物；食物要新鲜；吃富有纤维素的食物或润肠食品。其实还有很多认识健康饮食标准需要知道，以下20条健康饮食“金标准”一起看看：

　　1、吃饭时应挺直腰背：人在吃饭时容易含胸驼背，而这会使食道和胃部受压，影响消化，正确进餐姿势是挺直腰背让胃部不受任何压迫。

　　2、极度饥饿时更应该喝点粥：人在极度饥饿时往往会看到什么都想吃，但此时胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞，此时应少量进一些半流食，如粥、面或米线，再慢慢恢复正常饮食。

　　3、两餐的间隔最好4~6小时：一般混合食物在胃里停留的时间是4~5小时，因此，两餐间隔在4~6小时比较合适。

　　4、晚上别吃冷饮：晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，不易消除疲劳，还会影响睡眠。

　　5、少吃盐。

　　6、别滥用调味品：研究显示许多天然调味品中或多或少含有黄樟素，多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气，因此在制作食物时不要滥用。

　　7、吃饭先吃自己爱吃的食物：愉快的心情能较快产生饱胀感，从而避免吃得太多。

　　8、饭后半小时再喝茶。

　　9、饭后甜点要少吃。

　　10、多吃深色蔬菜。

　　11、饭后别马上用脑：饭后体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。

　　12、饭时不谈扫兴的事：讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化。

　　13、早饭吃热的：保护胃气。

　　14、动、植物油混着吃：用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。

　　15、吃饭环境要安静：嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝，而有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

　　16、别一个人吃饭：单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡

　　17、骨头汤加点醋：烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

　　18、每天至少吃一次纤维食品：人体摄取多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物，而纤维质可把它们包围并排泄掉。

　　19、多嚼硬的食物：根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

　　20、细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于消化，每吃一口饭就放下筷子，每一口都要细细地咀嚼30次以上。

　　所以饮食单单只是吃的东西那么简单，它还有吃喝这一动作，其中蕴含着各种知识、各种点，如果以上标准连一半都做不到，你可千万别说你懂得如何健康饮食。