什么是糖尿病？ 糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。看起来是不是有点可怕呢？

　　糖尿病患者为什么要饮食治疗？

　　一：可以提供符合生理需要的均衡营养膳食，改善健康状况，提高生活质量。

　　二：减少心血管疾病的危险因素，使血糖，血压，血脂尽可能达到理想水平。

　　三：预治低血糖，糖尿病酮症酸中毒等急性并发症。

　　四：帮助患者达到并维持合理体重。

　　接下来谈一下饮食营养治疗的基本原则吧。

　　总的来说，就是十六字方针：总量控制，平衡膳食，定时定量，少量多餐。

　　1确定每日饮食总能量及蛋白质需要量：确定理想体重 计算BMI=体重（kg）/身高（m2）根据自己的活动量选择自己的热量级别。以轻体力正常体型为基准，体力活动每增加一级，热量增加5千克/公斤体重。肥胖者减5千卡，消瘦者增加5千卡。

　　2计算所需食物交换份。计算总热量，确定主副食量，合理安排餐次。

　　一日食谱举例（1300KCal）

　　早餐：小地瓜一个，水煮蛋一个，牛奶一盒

　　中餐：1两饭，蒜泥空心菜，芹菜香干肉丝

　　点心：苹果一个

　　晚餐：1两饭，番茄鱼片，青菜蘑菇。

　　注意：此为早期有利于该患者减重的食谱计划，后期应结合该患者的体重，血糖变化等调整食谱。食物选择应多样化。

　　3合理分配餐次。原则：总量不变的前提下，要做到少量多餐，每日至少进食3餐，可安排4~6餐。 药物治疗之餐次分配。对采用口服降糖药或胰岛素的患者，除3次正餐外，应有2~3次加餐。加餐时间可选安排为：上午9~10时，下午3~4时，晚上睡前1小时。

　　加餐的食物选择：方法一：由正餐中匀出半两主食为加餐食品。方法二：选用低糖蔬菜，如黄瓜或西红柿，每日1个做加餐。限制饮酒。

　　总而言之，“抗糖”之路实属不容易，为了有一个更好的身体，还是要好好加油啊!