一口好汤,能在寒冷秋冬温阳驱寒!加碘盐竟有这么多讲究!
2020年11月26日 来源:浙江中老年网 浙江医院

  为了迎接重阳节,守护老年朋友健康,从2010年重阳节前夕开始,浙江医院每年举办“九九重阳——浙江医院与您健康相约”大型健康公益活动。随着受众面和社会影响力的日益扩大,如今这一大型健康公益活动已成为一张亮闪闪的公益金名片。

  在这秋风送爽,丹桂飘香的季节,第十一届“九九重阳——浙江医院与您健康相约”老年病防知识讲座周活动已经启幕,与您再度重逢。

  今天,在浙江医院灵隐院区,由中药房张琳中药师带来《千古进补第一方》、消化内科陈礼鹏医师带来《消化溃疡的防治》;在三墩院区,由内分泌科屠晓芳医师带来《加碘盐,你吃对了吗?》、放射科孙杨颖医师带来《放射影像检查的选择》。接下来一直到10月23日,每个工作日都有精彩科普讲座邀请你参加。

  一口好汤,温阳驱寒  

  张琳

  《千古进补第一方》

  “九月节,露气寒冷,将凝结也”,进入寒露之后,气温由凉转冷,中医六淫中的寒邪逐渐活跃,随着西北风入侵肌体,任凭添衣加被,依旧手足不温。

  早在2000多年前,医圣张仲景便留下了一条锦囊妙计,它就是千古进补第一方——当归生姜羊肉汤。《金匮要略》中记载:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之”。当归生姜羊肉汤,顾名思义,是由当归、生姜、羊肉三种材料组成。当归是常用的补血药,性质偏温,有活血、养血、补血的功效;生姜是厨房不可缺少的佐料,也是应用广泛的中药,可以温中散寒,发汗解表,治疗风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等;羊肉是最适合冬令食用的食材,老少皆宜,《本草纲目》记载,羊肉性质温热,可温中补虚。三者配合,具有温中补血、祛寒止痛的作用。当然,值得注意的是:体内有热,无论实火虚火,都应当慎用当归生姜羊肉汤。

  具体做法:当归7g,生姜20g,羊肉300g,羊肉洗净切块,焯水后加入当归,生姜,水,常法煲汤即可。今年冬天,愿这一锅鲜香诱人的当归生姜羊肉汤能为大家的健康保驾护航。

  看不见的溃疡,但不得不防

  陈礼鹏

  《消化性溃疡的防治》

  没胃口、胃痛、胀气、无缘无故打嗝,有没有想过,你可能已经被消化性溃疡缠上?消化性溃疡是胃肠道粘膜被胃酸、胃蛋白酶消化而发生的溃疡,好发于胃和十二指肠,其中,十二指肠溃疡发生率多于胃溃疡多于食管等其他部位的溃疡。这是一种常见病,以20~50岁居多,男性发病率高于女性。

  中上腹部疼痛是消化性溃疡的主要症状。十二指肠溃疡的疼痛多出现于中上腹、或脐上方。胃溃疡疼痛也发生在中上腹,但较十二指肠溃疡疼痛位置偏高,有的在剑突下或剑突下偏左的地方。疼痛多呈钝痛、灼痛,常因情绪剧烈变动、过度劳累、气候变化等原因诱发、加重。由于溃疡可自行愈合,愈合后又极易复发,所以疼痛长期反复发作。

  导致消化性溃疡的因素包括胃酸分泌过多、胃黏膜保护作用减弱、胆汁反流、遗传、药物、环境等,很多都不是人的主观愿望所能控制,但是做好这两点,却是我们对胃极大的保护:

  避免饮食不节。暴饮暴食,餐时无律,进食太快,辛辣、过烫、太凉食物,酗酒都能损伤黏膜,破坏胃分泌的节律性,引起消化性溃疡。

  重视精神因素。持续过度精神紧张,通过神经通路和神经体液通路促使胃酸分泌,引起胃和十二指肠黏膜血管痉挛,造成局部缺血,削弱黏膜的抵抗力,从而诱发此病。另外,吸烟诱发消化性溃疡,且使溃疡难以愈合,易于复发。

  原来加碘盐这么多讲究

  屠晓芳

  《加碘盐,你吃对了吗》

  碘和我们的甲状腺密切相关。甲状腺素对人体有着重要的作用,人体的生长发育,新陈代谢等都和甲状腺素有关。碘缺乏会导致甲状腺肿、甲状腺功能减退,对生长发育以及多系统功能维持造成影响,但同时碘过量也和甲状腺肿、甲状腺功能减退以及自身免疫性甲状腺疾病相关。

  总体而言,我国是一个自然环境普遍缺碘的国家,除了水源性高碘地区,其他地区都应食用加碘盐。2009在福建、上海、浙江、辽宁开展居民膳食碘营养调查:成年人、哺乳妇女和儿童的尿碘中位数总体上是适宜和安全的;上海、浙江(沿海城市)、福建沿海城市和农村妊娠妇女属于轻度碘营养缺乏。沿海地区富碘食物,但居民食用频率和量都较低,碘大部分来自于加碘盐,食用未加碘食盐发生碘缺乏的风险很大。几类特殊人群补碘应该更加注意,妊娠和哺乳妇女,碘含量较高的加碘食盐,鼓励摄入含碘丰富的海产食物;婴幼儿(<3岁),辅食中应有含碘丰富的海产品,我国在婴幼儿奶粉中必须加碘;儿童和青少年时期,应食用加碘食盐;水源性高碘地区,应该选择未加碘食盐。对于甲状腺疾病患者来说,一定要根据自己的实际情况,遵医嘱。

  放射影像检查该怎么选?

  孙杨颖

  《放射影像检查的选择》

  “医生,我这开的是什么检查啊?”“医生,我不是刚拍过片子,怎么还要去做CT?”“医生开这么多检查,是不是想多收费!!”放射检查中,很多患者会有这样的疑问。那就来认识一下放射科的“三杆枪”,普通X线摄影(CR\DR)——第一杆“枪”,优势在于骨骼影像清晰,检查快捷,同时价格低;计算机断层扫描(CT)——第二杆“枪”,断层影像,对肺结节筛查很有效;磁共振成像(MRI)——第三杆“枪”,无辐射,适用于颅脑、脊髓等。

  胸部疾病,如何选择?胸片诊断效能略嫌不足;CT具有良好的密度分辨力,以及无组织重叠、无检查盲区;MRI在确定病变是否累及血管、鉴别肿瘤复发与放疗后纤维化、后纵隔脊柱旁病变显示等方面优于CT。心脏检查,如何选择?首先必须临床听诊和做心电图,X线平片能显示心脏、大血管的轮廓、形态,瓣膜以及动脉壁上的钙化,多层螺旋CT对心脏血管疾病的诊断价值高,MRI的使用在逐渐增多。肺动脉栓塞,X线平片是首选的无创检查,螺旋CT血管造影(CTA)能显示栓塞的部位和形态,肺血流灌注信息以及肺血管的走行、分布情况。腹部检查,CT先行,CT检查一般是首选的检查方式,MRI、X线平片作为补充,对于具体的脏器或某一种病变来说,其选择也有所不同。消化道系统,X线钡剂造影为首选,CT、MRI不常用。尿路病变,X线平片是首选检查方式。

  另外,需要注意的是X线检查、CT检查和核素检查并未列为孕妇及婴幼儿检查的禁忌,但仍应谨慎,如无特殊的必要,还是不用为好。 

责任编辑:王秀萍
标签: 检查;消化性溃疡;当归生姜羊肉汤;溃疡;羊肉;加碘盐;影像;疼痛;血管;黏膜