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国家级名中医郭勇养生很讲究度 他提醒肿瘤患者夏季不宜多进补

每天骑车上下班 办公室放着不同水果

2018年07月21日    来源: 杭州网—每日商报     记者 陈敏娜 通讯员 于伟

  打开国家级名中医、浙江省中医院肿瘤内科主任郭勇教授的朋友圈,首先看到的是一个大大的“度”字,个性签名则是“慈悲为怀,度己度人”。8个字代表了他的医者身份与情怀,而一个度字,是他为人处世的方针,也是养生信念,过犹不及,凡事有度。

  “现在养生很流行,但很多人不注意个体养生,盲目追求体检表格数字,盲目跟风养生,其实就等于没养生。科学养生的同时更应根据个人体质来养生。比如阳性体质,要避开热性、火气旺的食物,阴性体质则适当吃养阴食物如甲鱼等。”他说,除了阴阳,还要考虑虚实,虚证要补,实证则要泄。一句话总结,防癌也好,肿瘤康复也好,都要均衡饮食、适度运动、广交朋友。

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  早起先开音乐频道,每天骑车上下班

  郭主任很讲究生活品质,音乐、咖啡、骑车、美食,他都喜欢也都有研究。每天早上起来,第一件事情就是打开央视音乐频道,在音乐声中开启一天的生活。

  他非常喜欢音乐,平时听轻音乐较多,还收藏了不少黑胶唱片。他说,音乐可以使人气息流畅,好像有打通五脏六腑的魔力,况且在中医上也有五行音乐一说,可以根据每个人的个性来选择喜欢的音乐类型。中国古代有“五音疗疾”的记载。五音,即角、徵、宫、商、羽,对应五行,即木、火、土、金、水,与人体内相应的脏器(肝、心、脾、肺、肾)的功能活动,人的五志(怒、喜、思、忧、恐)相连。

  家离单位不到2公里,于是他每天选择骑行上下班。说起骑车,他以前可没少烧钱,从1983年开始骑车,当时就花了600多元买了自行车,可惜被偷了,又重新买了一辆。每次买了新车还会去车行进行改装,力求最适合自己骑行节奏。

  这几年,不论上下班还是出门会诊,只要不下雨或者身体不适,他一定骑车。骑行时还很注意自己的心率,170-年龄的心率计算法是最基本的。

  喜欢咖啡和冰淇淋,还会饮食中和

  到了单位,咖啡是必不可少的饮料,郭主任笑称自己走到哪儿,咖啡机就摆到哪儿。

  “咖啡和冰淇淋是我的两大饮食爱好,我属于湿热体质,其实这两种饮食都不适合我,那怎么办呢?饮食中和一下,比如说咖啡是热性的,我一般早上喝,到了下午就换成绿茶或者菊花茶,稍微中和一下。”

  郭主任说,自家冰箱总有各款美味冰淇淋,每次小朋友来家里,一进门就喊:“我要吃郭伯伯的冰淇淋。”虽然冰淇淋高糖分,但口舌之欲也很难割舍,所以他会少吃一些,吃完冰淇淋后喝点热茶,吃点水果。

  说到水果,郭主任也是十足的水果控,办公室每天有不同水果,他也每天必吃。橘子上市的季节,他能一口气吃十多个。

  “我是不建议大家学我的,我知道自己体质,会自我调整,也会把握度。”郭主任说,吃东西要考虑四气和五味,水果也一样。“水果性味很重要,要根据个人体质和当时的环境来吃。有些人容易上火,建议吃橘子时,把皮和茎去掉。另外,荔枝性热,但把荔枝皮留下煮水喝,可去热。”

  肿瘤患者更应注重夏季养生

  郭主任是中医肿瘤方面的专家,在他看来,夏天消耗大,体内代谢加快,于肿瘤也是一样,因此对于肿瘤患者来说,外界环境的冷热其实很关键。

  那么,肿瘤患者如何度夏呢?

  首先,起居环境温度要注意,夏天燥热,要及时降温,空调温度打26℃为宜。

  其次,要多饮水,夏季肠道病多,吃水果要注意体质。脾胃湿热的人不适合吃香蕉,适合吃苹果;嘴巴干可以吃梨,但不适合吃杨梅,吃西瓜容易腹泻的,可换成杨梅;湿热体质的人要少吃热性水果,如芒果、桂圆、荔枝等。此外,水果最好削皮吃。

  第三,饮食烹饪方式最好少油煎油炸,多水煮多清蒸。荤素要适当,少大鱼大肉,冬瓜、丝瓜这类祛湿蔬菜可多吃,番薯、土豆等淀粉含量高的要少吃,不利于脾胃。

  第四,严格来说,夏天并不适合进补,冬病夏治也不要一窝蜂地上去凑热闹。进补也要看体质进行,别盲目食用铁皮、灵芝孢子粉这类保健品,它有清热作用,但湿热体质的人吃了没用。

  ■对话郭勇——

  问:预防肿瘤,饮食是否有提倡?

  答:中国人80%的肿瘤发生在消化道,这跟我们的饮食有很大关系,比如腌制品吃太多。我总结了四句话:胃不好吃面食,肠不好吃粗纤维,肝不好少吃腌制品,胆囊不好要保持大便通畅。

  问:肿瘤患者应如何进补?

  答:掌握基本原则,即根据阴阳虚实体质来调整,拿膏方来说,如果不是虚证,就不要吃膏方。消化道肿瘤、乳腺肿瘤患者也不适合吃膏方,实际上所有肿瘤患者中,可能只有10%的患者能够吃膏方来进补。

  ■专家名片

  郭勇

  第六批全国名老中医药专家学术经验传承指导老师,浙江省名中医,浙江中医药大学肿瘤研究所副所长,国家重点学科中医肿瘤病学科带头人,浙江省重点学科中西医结合肿瘤学、中西医结合肿瘤证候学学科带头人。从事中西医结合肿瘤的临床、科研及教学工作35年,对恶性肿瘤的中西医配合治疗有较深入的研究,首创“中医肿瘤四阶段学说”,尤擅长肺癌、大肠癌、乳腺癌、胃癌等综合治疗。

责任编辑:王秀萍
标签: 养生;冰淇淋;体质;肿瘤患者;饮食;郭勇;中医;肿瘤;防癌

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