4月19日:学会分辨日常食品饮料中的色素
浙江在线健康网 health.zjol.com.cn
2008年04月18日
色彩鲜艳的食品和饮料,可以增进孩子食欲。浙江在线健康频道温馨提醒:我们喝的碳酸和果汁类饮料都含有大量合成色素,容易引起儿童食欲下降和消化不良,增加肾脏负担,影响肾功能,还容易引起儿童多动症,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。而果蔬中的天然色素如胡萝卜素有很高的营养,天然色素还有红曲红、辣椒红、栀子黄、姜黄等,主要用于饼干、酸奶等的着色。为孩子健康着想,请注意挑选不含合成色素的食品。
来源:
浙江在线·健康频道
作者:
编辑:
王秀萍
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